PDP provodi godišnje uzorkovanje i testiranje kako bi stekao uvid upesticidostaci u američkim zalihama hrane. PDP testira razne domaće i uvozne namirnice, s posebnim fokusom na hranu koju obično jedu dojenčad i djeca.
Američka Agencija za zaštitu okoliša uzima u obzir nivoe izloženosti i zdravstvene učinke pesticida u prehrani te određuje maksimalne granice ostataka (MRL) za pesticide u hrani.
Ukupno 9.832 uzorka testirano je 2023. godine, uključujući bademe, jabuke, avokado, razno voće i povrće za dječju hranu, kupine (svježe i smrznute), celer, grožđe, gljive, luk, šljive, krompir, kukuruz šećerac (svjež i smrznut), meksičko kiselo bobičasto voće, paradajz i lubenicu.
Više od 99% uzoraka imalo je nivoe ostataka pesticida ispod osnovnih vrijednosti EPA-e, pri čemu 38,8% uzoraka nije imalo detektabilne ostatke pesticida, što je povećanje u odnosu na 2022. godinu, kada 27,6% uzoraka nije imalo detektabilne ostatke.
Ukupno 240 uzoraka sadržavalo je 268 pesticida koji su prekršili EPA MRL ili su sadržavali neprihvatljive ostatke. Uzorci koji su sadržavali pesticide iznad utvrđenih tolerancija uključivali su 12 svježih kupina, 1 smrznutu kupinu, 1 mladu breskvu, 3 celera, 9 grožđa, 18 kiselkastih bobica i 4 paradajza.
Ostaci s neodređenim nivoima tolerancije otkriveni su u 197 uzoraka svježeg i prerađenog voća i povrća te jednom uzorku badema. Proizvodi koji nisu imali uzorke pesticida s neodređenim tolerancijama uključivali su avokado, mladi umak od jabuka, mladi grašak, mlade kruške, svježi kukuruz šećerac, smrznuti kukuruz šećerac i grožđe.
PDP također prati opskrbu hranom u pogledu perzistentnih organskih zagađivača (POP), uključujući pesticide koji su zabranjeni u Sjedinjenim Državama, ali ostaju u okolišu i biljke ih mogu apsorbirati. Na primjer, toksični DDT, DDD i DDE pronađeni su u 2,7 posto krompira, 0,9 posto celera i 0,4 posto dječje hrane od mrkve.
Iako rezultati USDA PDP-a pokazuju da su nivoi ostataka pesticida u skladu s granicama tolerancije EPA-e iz godine u godinu, neki se ne slažu da su američki poljoprivredni proizvodi potpuno imuni na rizike od pesticida. U aprilu 2024. godine, Consumer Reports je objavio analizu podataka PDP-a za sedam godina, tvrdeći da su granice tolerancije EPA-e postavljene previsoko. Consumer Reports je ponovo procijenio podatke PDP-a koristeći referentnu vrijednost ispod EPA MRL-a i upozorio na neke proizvode. Sažetak analize Consumer Reportsa možete pročitati ovdje.
Vrijeme objave: 13. novembar 2024.