Naš nagrađivani tim stručnjaka bira proizvode koje pokrivamo i pažljivo istražuje i testira naše najbolje proizvode. Ako kupujete putem naših linkova, možemo zaraditi proviziju. Pročitajte izjavu o etici.
Neke namirnice su pune pesticida kada stignu u vašu korpu. Evo 12 vrsta voća i povrća koje uvijek trebate oprati prije jela.
Svježe voće i povrće bogato vitaminima mogu biti najzdravije namirnice na vašem tanjiru. Ali prljava mala tajna ovih proizvoda je da često dolaze obloženi pesticidima, a neke vrste češće sadrže ove hemikalije od drugih.
Kako bi se lakše razlikovala najprljavija hrana od one ne tako loše, neprofitna Radna grupa za sigurnost hrane za okoliš objavila je listu namirnica koje najvjerovatnije sadrže pesticide. Nazvana je "Prljavih dvanaest" i predstavlja varalicu o tome kako redovno prati voće i povrće.
Tim je analizirao 46.569 uzoraka 46 vrsta voća i povrća koje su testirali Američka agencija za hranu i lijekove i Ministarstvo poljoprivrede. Šta je glavni krivac za pesticide u najnovijoj studiji tima? jagoda. U sveobuhvatnoj analizi, u ovoj popularnoj bobičastoj voćki pronađeno je više hemikalija nego u bilo kojem drugom voću ili povrću.
Općenito, hrana bez prirodnih omotača ili jestivih kora, poput jabuka, povrća i bobičastog voća, vjerovatnije sadrži pesticide. Hrana koja se obično guli, poput avokada i ananasa, rjeđe se kontaminira. U nastavku ćete pronaći 12 namirnica koje najvjerovatnije sadrže pesticide i 15 namirnica koje najmanje vjerovatno sadrže pesticide.
"Prljavih dvanaest" je dobar pokazatelj koji upozorava potrošače na voće i povrće kojem je potrebno najviše čišćenja. Čak i brzo ispiranje vodom ili prskanje sredstvom za čišćenje može pomoći.
Većinu potencijalnih rizika možete izbjeći i kupovinom certificiranog organskog voća i povrća bez pesticida. Poznavanje koje namirnice imaju veću vjerovatnoću da sadrže pesticide može vam pomoći da odlučite gdje ćete potrošiti svoj dodatni novac na organsku hranu. Kao što sam saznao analizirajući cijene organske i neorganske hrane, ona nije toliko skupa koliko mislite.
Proizvodi s prirodnim zaštitnim premazima mnogo rjeđe sadrže potencijalno štetne pesticide.
Metodologija EWG-a uključuje šest pokazatelja zagađenja pesticidima. Analiza se fokusirala na to koje voće i povrće najvjerovatnije sadrži jedan ili više pesticida, ali nije mjerila nivoe bilo kojeg pojedinačnog pesticida u određenoj hrani. Više o EWG-ovoj studiji "Prljave dvanaestorke" možete pročitati u studiji objavljenoj ovdje.
Vrijeme objave: 24. juni 2024.