Zašto su genetski modificirani usjevi otporni na insekte? Ovo počinje otkrićem "gena proteina otpornog na insekte". Prije više od 100 godina, u mlinu u malom gradu Tiringiji u Njemačkoj, naučnici su otkrili bakteriju s insekticidnim funkcijama i nazvali je Bacillus thuringiensis po tom gradu. Razlog zašto Bacillus thuringiensis može ubijati insekte je taj što sadrži poseban "Bt protein otporan na insekte". Ovaj Bt protein protiv insekata je vrlo specifičan i može se vezati samo za "specifične receptore" u crijevima određenih štetočina (kao što su "lepidopterane" štetočine poput moljaca i leptira), uzrokujući da štetočine perforiraju i uginu. Gastrointestinalne ćelije ljudi, stoke i drugih insekata (insekti koji nisu "lepidoptera") nemaju "specifične receptore" koji se vežu za ovaj protein. Nakon ulaska u probavni trakt, protein protiv insekata može se samo probaviti i razgraditi i neće funkcionirati.
Budući da je Bt protein protiv insekata bezopasan za okoliš, ljude i životinje, bioinsekticidi s njim kao glavnom komponentom sigurno se koriste u poljoprivrednoj proizvodnji više od 80 godina. Razvojem transgene tehnologije, poljoprivredni uzgajivači su prenijeli gen "Bt proteina otpornog na insekte" u usjeve, čineći usjeve otpornim i na insekte. Proteini otporni na insekte koji djeluju na štetočine neće djelovati na ljude nakon ulaska u ljudski probavni trakt. Za nas, protein otporan na insekte se probavlja i razgrađuje u ljudskom tijelu baš kao i protein u mlijeku, protein u svinjetini i protein u biljkama. Neki ljudi kažu da baš kao i čokolada, koju ljudi smatraju delikatesom, ali je psi truju, genetski modificirani usjevi otporni na insekte iskorištavaju takve razlike među vrstama, što je ujedno i suština nauke.
Vrijeme objave: 22. februar 2022.