Regulatori rastamože poboljšati kvalitet i produktivnost voćaka. Ovo istraživanje je provedeno na Istraživačkoj stanici za palme u provinciji Bushehr dvije uzastopne godine i imalo je za cilj procijeniti efekte prskanja prije berbe regulatorima rasta na fizičko-hemijske osobine plodova urmene palme (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') u halal i tamar fazama. Prve godine su plodovi ovih stabala prskani u fazi kimri, a druge godine u stadijumu kimri i hababuk + kimri sa NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 mg/L) kao kontrola i distil. Folijarno prskanje svih regulatora rasta biljaka na grozdovima sorte hurme 'Shahabi' u fazi kimry nije imalo značajnijeg uticaja na parametre kao što su dužina ploda, prečnik, masa i zapremina u odnosu na kontrolu, ali folijarno prskanje saNAAi donekle Put u fazi hababuk + kimry je rezultirao značajnim povećanjem ovih parametara u halal i tamar fazama. Folijarno prskanje sa svim regulatorima rasta rezultiralo je značajnim povećanjem mase pulpe i u halal i u tamar fazi. U fazi cvjetanja, težina grozda i postotak prinosa značajno su porasli nakon folijarnog prskanja Put, SA,GA3a posebno NAA u poređenju sa kontrolom. Sve u svemu, postotak opadanja plodova bio je značajno veći kod svih regulatora rasta kao što je folijarno prskanje u fazi hababuk + kimry u odnosu na folijarno prskanje u fazi kimry. Folijarno prskanje u fazi kimri značajno je smanjilo broj opadanja plodova, ali je folijarno prskanje sa NAA, GA3 i SA u fazi hababook + kimri značajno povećalo broj opadanja plodova u odnosu na kontrolu. Folijarno prskanje sa svim PGR u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim smanjenjem procenta TSS kao i procenta ukupnih ugljikohidrata u odnosu na kontrolu u halal i tamar fazama. Folijarno prskanje sa svim PGR u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim povećanjem procenta TA u halal fazi u odnosu na kontrolu.
Dodavanje 100 mg/L NAA putem injekcije povećalo je težinu grozda i poboljšalo fizičke karakteristike ploda kao što su težina, dužina, prečnik, veličina, procenat pulpe i TSS u sorti urme 'Kabkab'. Međutim, masa zrna, procenat kiselosti i nereducirajući sadržaj šećera nisu se mijenjali. Egzogeni GA nije imao značajan uticaj na procenat pulpe u različitim fazama razvoja ploda, a NAA je imala najveći procenat pulpe8.
Povezane studije su pokazale da kada koncentracija IAA dostigne 150 mg/L, stopa opadanja ploda kod obje sorte žižule je značajno smanjena. Kada je koncentracija veća, stopa opadanja ploda se povećava. Nakon primjene ovih regulatora rasta, težina ploda, prečnik i masa grozda se povećavaju za 11.
Sorta Shahabi je patuljasta sorta hurmi i vrlo je otporna na male količine vode. također,
Plod ima visok kapacitet skladištenja. Zbog ovih karakteristika, uzgaja se u velikim količinama u provinciji Bushehr. Ali jedan od njegovih nedostataka je što voće ima malo pulpe i veliku košticu. Stoga, svaki napor da se poboljša količina i kvalitet voća, a posebno povećanje veličine, težine i, u konačnici, prinosa, može povećati prihode proizvođača.
Stoga je cilj ovog istraživanja bio poboljšati fizička i kemijska svojstva plodova urmine palme primjenom regulatora rasta biljaka i odabrati najbolju opciju.
Izuzev Puta, sve ove otopine pripremili smo dan prije folijarnog prskanja i čuvali u frižideru. U ispitivanju je Put rastvor pripreman na dan folijarnog prskanja. Potreban rastvor regulatora rasta naneli smo na grozdove voća metodom folijarnog prskanja. Tako su, nakon odabira željenih stabala u prvoj godini, odabrana su tri grozda voća sa različitih strana svakog stabla u fazi kimry u maju, na grozdove je primijenjen željeni tretman i oni su označeni. U drugoj godini važnost problema je zahtijevala promjenu i te godine su iz svakog stabla odabrana četiri grozda, od kojih su dva bila u fazi hababuk u aprilu i ušla u fazu kimry u maju. Samo dva grozda voća sa svakog odabranog stabla bila su u fazi kimry, a primijenjeni su regulatori rasta. Za nanošenje otopine i lijepljenje naljepnica korištena je ručna prskalica. Za najbolje rezultate prskajte grozdove voća rano ujutro. Nasumično smo odabrali nekoliko uzoraka voća iz svake grozdove u halal fazi u junu i u fazi tamar u septembru i izvršili potrebna mjerenja plodova kako bismo proučili efekte različitih regulatora rasta na fizičko-hemijska svojstva plodova sorte Shahabi. Sakupljanje biljnog materijala obavljeno je u skladu sa relevantnim institucionalnim, nacionalnim i međunarodnim normama i zakonima, te je dobijena dozvola za sakupljanje biljnog materijala.
Da bismo izmjerili zapreminu ploda u halal i tamar fazama, nasumično smo odabrali deset voća iz svake grupe za svaku repliku koja odgovara svakoj grupi tretmana i izmjerili ukupnu zapreminu ploda nakon potapanja u vodu i podijelili je sa deset kako bismo dobili prosječnu zapreminu ploda.
Da bismo izmjerili postotak pulpe u halal i tamar fazama, nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda svake tretirane grupe i izmjerili njihovu težinu pomoću elektronske vage. Zatim smo odvojili pulpu od jezgre, izmjerili svaki dio posebno i podijelili ukupnu vrijednost sa 10 da bismo dobili prosječnu težinu pulpe. Težina pulpe može se izračunati korištenjem sljedeće formule1,2.
Da bismo izmjerili postotak vlage u halal i tamar fazama, izmjerili smo 100 g svježe pulpe iz svake grozdove po repliku u svakoj tretiranoj grupi pomoću elektronske vage i pekli je u pećnici na 70 °C jedan mjesec. Zatim smo izvagali osušeni uzorak i izračunali postotak vlage koristeći sljedeću formulu:
Da bismo izmjerili stopu opadanja ploda, izbrojali smo broj plodova u 5 grozdova i izračunali stopu opadanja ploda koristeći sljedeću formulu:
Sa tretiranih palmi uklonili smo sve grozdove voća i izmjerili ih na vagi. Na osnovu broja grozdova po stablu i udaljenosti između zasada, uspjeli smo izračunati povećanje prinosa.
pH vrijednost soka odražava njegovu kiselost ili alkalnost u halal i tamar fazama. Nasumično smo odabrali 10 plodova iz svake grozdove u svakoj eksperimentalnoj grupi i izmjerili 1 g pulpe. U otopinu za ekstrakciju dodali smo 9 ml destilovane vode i izmjerili pH ploda pomoću JENWAY 351018 pH metra.
Folijarno prskanje sa svim regulatorima rasta u fazi kimry značajno je smanjilo opadanje plodova u odnosu na kontrolu (Sl. 1). Osim toga, folijarno prskanje NAA na sortama hababuk + kimry značajno je povećalo stopu opadanja plodova u odnosu na kontrolnu grupu. Najveći procenat opadanja ploda (71,21%) zabilježen je kod folijarnog prskanja NAA u fazi hababuk + kimry, a najmanji procenat opadanja ploda (19,00%) je zabilježen kod folijarnog prskanja GA3 u fazi kimry.
Među svim tretmanima, sadržaj TSS-a u halal fazi bio je značajno niži nego u tamar fazi. Folijarno prskanje sa svim PGR u fazama kimri i hababuk + kimri rezultiralo je smanjenim sadržajem TSS u halal i tamar fazama u odnosu na kontrolu (slika 2A).
Efekat folijarnog prskanja sa svim regulatorima rasta na hemijske karakteristike (A: TSS, B: TA, C: pH i D: ukupni ugljeni hidrati) u fazama Khababuck i Kimry. Srednje vrijednosti koje slijede ista slova u svakoj koloni se ne razlikuju značajno na str< 0,05 (LSD test). Stavite putrescin, SA - salicilna kiselina (SA), NAA - naftilosirćetna kiselina, KI - kinetin, GA3 - giberelinska kiselina.
U halal fazi, svi regulatori rasta značajno su povećali TA cijelog voća, bez značajnih razlika između njih u odnosu na kontrolnu grupu (slika 2B). Tokom tamar perioda, sadržaj TA u folijarnim prskanjima bio je najniži u periodu kababuk + kimri. Međutim, nije pronađena značajna razlika ni za jedan od regulatora rasta biljaka, osim za NAA folijarne sprejeve u periodima kimri i kimri + kababuk i GA3 folijarne sprejeve u periodu kababuk + kababuk. U ovoj fazi, najveći TA (0,13%) je uočen kao odgovor na NAA, SA i GA3.
Naši nalazi o poboljšanju fizičkih karakteristika plodova (dužina, prečnik, težina, zapremina i procenat pulpe) nakon upotrebe različitih regulatora rasta na stablima žižule su u skladu sa podacima Hesami i Abdi8.
Vrijeme objave: Mar-17-2025