Regulatori rastamože poboljšati kvalitet i produktivnost voćaka. Ova studija je provedena u Istraživačkoj stanici za palme u provinciji Bushehr dvije godine zaredom i imala je za cilj procijeniti efekte prskanja prije berbe regulatorima rasta na fizičko-hemijska svojstva plodova urme (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') u fazama halal i tamar. U prvoj godini, grozdovi ovih stabala su prskani u fazi kimri, a u drugoj godini u fazama kimri i hababouk + kimri sa NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 103 mg/L) i destilovanom vodom kao kontrolom. Folijarno prskanje svih regulatora rasta biljaka na grozdovima sorte hurme 'Shahabi' u fazi zrenja nije imalo značajan utjecaj na parametre kao što su dužina, prečnik, težina i zapremina ploda u poređenju s kontrolom, ali folijarno prskanje saNAAi do određene mjere Put u fazi hababouk + kimry rezultirao je značajnim povećanjem ovih parametara u fazama halal i tamar. Folijarno prskanje svim regulatorima rasta rezultiralo je značajnim povećanjem težine pulpe i u fazama halal i tamar. U fazi cvjetanja, težina grozda i postotak prinosa značajno su se povećali nakon folijarnog prskanja s Put, SA,GA3a posebno NAA u poređenju s kontrolom. Sveukupno, postotak otpadanja plodova bio je značajno veći kod svih regulatora rasta kao folijarnog prskanja u fazi hababouk + kimry u poređenju s folijarnim prskanjem u fazi kimry. Folijarno prskanje u fazi kimri značajno je smanjilo broj otpadanja plodova, ali folijarno prskanje sa NAA, GA3 i SA u fazi hababook + kimri značajno je povećalo broj otpadanja plodova u poređenju s kontrolom. Folijarno prskanje sa svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim smanjenjem postotka TSS-a, kao i postotka ukupnih ugljikohidrata u poređenju s kontrolom u fazama halal i tamar. Folijarno prskanje sa svim PGR-ovima u fazama kimri i hababook + kimri rezultiralo je značajnim povećanjem postotka TA u fazi halal u poređenju s kontrolom.
Dodavanje 100 mg/L NAA injekcijom povećalo je težinu grozda i poboljšalo fizičke karakteristike ploda kao što su težina, dužina, prečnik, veličina, procenat pulpe i ukupni sadržaj soli (TSS) kod kultivara urme 'Kabkab'. Međutim, težina zrna, procenat kiselosti i sadržaj neredukujućeg šećera nisu promijenjeni. Egzogena GA nije imala značajan uticaj na procenat pulpe u različitim fazama razvoja ploda, a NAA je imala najveći procenat pulpe8.
Srodne studije su pokazale da kada koncentracija IAA dostigne 150 mg/L, stopa opadanja plodova kod obje sorte žižule značajno opada. Kada je koncentracija veća, stopa opadanja plodova se povećava. Nakon primjene ovih regulatora rasta, težina ploda, prečnik i težina grozda se povećavaju za 11.
Sorta Shahabi je patuljasta sorta hurmi i veoma je otporna na male količine vode. Takođe,
Voće ima visok kapacitet skladištenja. Zbog tih karakteristika, uzgaja se u velikim količinama u provinciji Bushehr. Ali jedan od njegovih nedostataka je što voće ima malo pulpe i veliku košticu. Stoga, svaki napor da se poboljša količina i kvalitet voća, posebno povećanje veličine, težine i, u konačnici, prinosa, može povećati prihod proizvođača.
Stoga je cilj ove studije bio poboljšati fizička i hemijska svojstva plodova urme korištenjem regulatora rasta biljaka i odabrati najbolju opciju.
Sa izuzetkom Puta, sve ove rastvore smo pripremili dan prije folijarnog prskanja i čuvali ih u frižideru. U studiji, Put rastvor je pripremljen na dan folijarnog prskanja. Potreban rastvor regulatora rasta smo primijenili na grozdove plodova metodom folijarnog prskanja. Dakle, nakon odabira željenih stabala u prvoj godini, tri grozda plodova su odabrana sa različitih strana svakog drveta u fazi kimry u maju, željeni tretman je primijenjen na grozdove i oni su označeni. U drugoj godini, važnost problema je zahtijevala promjenu, te su te godine odabrana četiri grozda sa svakog drveta, od kojih su dva bila u fazi hababuk u aprilu i ušla su u fazu kimry u maju. Samo dva grozda plodova sa svakog odabranog drveta bila su u fazi kimry, te su primijenjeni regulatori rasta. Za nanošenje rastvora i lijepljenje etiketa korištena je ručna prskalica. Za najbolje rezultate, grozdove plodova prskajte rano ujutro. Iz svake grozda smo nasumično odabrali nekoliko uzoraka voća u halal fazi u junu i u tamar fazi u septembru i izvršili potrebna mjerenja plodova kako bismo proučili uticaj različitih regulatora rasta na fizičko-hemijska svojstva plodova sorte Shahabi. Sakupljanje biljnog materijala je izvršeno u skladu sa relevantnim institucionalnim, nacionalnim i međunarodnim normama i zakonima, te je dobijena dozvola za sakupljanje biljnog materijala.
Da bismo izmjerili volumen ploda u fazama halal i tamar, nasumično smo odabrali deset plodova iz svakog grozda za svako ponavljanje koje odgovara svakoj tretiranoj grupi, izmjerili smo ukupni volumen ploda nakon potapanja u vodu i podijelili ga sa deset da bismo dobili prosječni volumen ploda.
Da bismo izmjerili postotak pulpe u halal i tamar fazama, nasumično smo odabrali 10 plodova iz svakog grozda svake tretirane grupe i izmjerili njihovu težinu pomoću elektronske vage. Zatim smo odvojili pulpu od jezgre, izvagali svaki dio zasebno i ukupnu vrijednost podijelili sa 10 da bismo dobili prosječnu težinu pulpe. Težina pulpe se može izračunati pomoću sljedeće formule1,2.
Da bismo izmjerili postotak vlage u halal i tamar fazama, izvagali smo 100 g svježe pulpe iz svake grozda po ponavljanju u svakoj tretiranoj grupi koristeći elektronsku vagu i pekli je u pećnici na 70 °C tokom jednog mjeseca. Zatim smo izvagali osušeni uzorak i izračunali postotak vlage koristeći sljedeću formulu:
Da bismo izmjerili stopu opadanja plodova, prebrojali smo broj plodova u 5 grozdova i izračunali stopu opadanja plodova koristeći sljedeću formulu:
Uklonili smo sve grozdove sa tretiranih palmi i izvagali ih na vagi. Na osnovu broja grozdova po stablu i udaljenosti između sadnji, mogli smo izračunati povećanje prinosa.
pH vrijednost soka odražava njegovu kiselost ili alkalnost u halal i tamar fazi. Nasumično smo odabrali 10 plodova iz svake grozda u svakoj eksperimentalnoj grupi i izvagali 1 g pulpe. Dodali smo 9 ml destilovane vode u rastvor za ekstrakciju i izmjerili pH ploda pomoću pH metra JENWAY 351018.
Folijarno prskanje svim regulatorima rasta u fazi kimry značajno je smanjilo opadanje plodova u poređenju s kontrolom (Sl. 1). Osim toga, folijarno prskanje sa NAA na sortama hababuk + kimry značajno je povećalo stopu opadanja plodova u poređenju s kontrolnom grupom. Najveći postotak opadanja plodova (71,21%) uočen je kod folijarnog prskanja sa NAA u fazi hababuk + kimry, a najniži postotak opadanja plodova (19,00%) uočen je kod folijarnog prskanja sa GA3 u fazi kimry.
Među svim tretmanima, sadržaj ukupnih supstanci (TSS) u fazi halal bio je značajno niži nego u fazi tamar. Folijarno prskanje sa svim PGR-ima u fazama kimri i hababuk + kimri rezultiralo je smanjenim sadržajem TSS-a u fazama halal i tamar u poređenju s kontrolom (Slika 2A).
Učinak folijarnog prskanja svim regulatorima rasta na hemijske karakteristike (A: ukupni sadržaj soli, B: tačkasta masa, C: pH i D: ukupni ugljikohidrati) u fazama Khababuck i Kimry. Srednje vrijednosti koje slijede ista slova u svakoj koloni nisu značajno različite pri p< 0,05 (LSD test). Dodajte putrescin, SA - salicilnu kiselinu (SA), NAA - naftilsirćetnu kiselinu, KI - kinetin, GA3 - giberelinsku kiselinu.
U halal fazi, svi regulatori rasta su značajno povećali TA u cijelom plodu, bez značajnih razlika među njima u poređenju sa kontrolnom grupom (Sl. 2B). Tokom tamar perioda, sadržaj TA u folijarnim sprejevima bio je najniži u periodu kababuk + kimri. Međutim, nije pronađena značajna razlika ni za jedan od regulatora rasta biljaka, osim za NAA folijarna sprejevi u periodima kimri i kimri + kababuk i GA3 folijarna sprejevi u periodu kababuk + kababuk. U ovoj fazi, najviši TA (0,13%) uočen je kao odgovor na NAA, SA i GA3.
Naši nalazi o poboljšanju fizičkih karakteristika plodova (dužina, prečnik, težina, zapremina i procenat pulpe) nakon upotrebe različitih regulatora rasta na stablima žižule su u skladu sa podacima Hesamija i Abdija8.
Vrijeme objave: 17. mart 2025.